Кофе на Кипре


Кофе на Кипре
Кофе на Кипре является слегка видоизмененным турецким кофе. Конечно, традиционный кофе на Кипре имеет мало общего с тем кофе, которое пользуется популярностью в нашей стране. Киприоты избегают эспрессо или больших количеств молока, превращающих черный ароматный напиток в латте или маккиато.
Традиционно киприоты варят кофе в металлической (медь или латунь) кастрюле. Интересно, что подслащают кофе они еще на стадии варения, а не после того, как налили кофе в чашку.
На Кипре есть несколько типов кофе. Если вы хотите горький кофе, то должны попросить "скетос", если вам нужен подслащенный одной ложкой сахара кофе, то нужно попросить "метриос", а если вы являетесь любителем больших объемов сахара, то вам нужно попросить "гликос".


Похожие статьи


© 2014. Все права защищены. Копирование материалов запрещено. Кипр Пафос Айя-Напа Ларнака Протарас Лимассол